材料tvb now,tvbnow,bttvb# z9 T- e2 J- Z3 |# @! ]" D. e
大海蝦 6隻、白春卷皮（切幼絲） 2件、葱/麪粉/海鹽各少許0 R2 @/ X8 }3 _- A9 y
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醬汁
" \8 G4 W% A" g8 D* J4 G# K0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙、胡椒粉/糖各少許、上湯 2湯匙、牛油/金蒜/銀蒜各 1茶匙
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# }% u2 B8 s/ g6 ^( B做法公仔箱論壇( J o1 R- _# r" \) X) q
1.將蝦去殼、開背去腸洗淨後，用鹽醃 5分鐘令蝦肉收縮，再洗淨。1 W1 j( y [/ n) Z
+ Y" k8 d/ U, Q# t+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦吸乾水份後，風乾約兩三小時，蝦身就會爽脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) u( q3 ~" Y* p
* ]) Y4 y6 w1 N* a b. f公仔箱論壇3.開滾油，將春卷皮炸脆，備用。
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4.蝦肉撲上麪粉，用 180℃滾油炸至浮面，撈起瀝油，回鑊再炸一次令表面更乾脆。公仔箱論壇+ N# g/ v* ], H' U% ~
5 `! h; N; X' F. {) q: L3 N* Y5.燒熱鑊，下醬汁煮香，加蝦球快炒至表面掛上薄汁即可放在炸春卷皮上，上碟。
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發表於 2010-11-20 05:37 AM
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發表於 2010-11-20 05:59 AM
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