我在網上找到一些有用的資料，分享給大家吧!!公仔箱論壇, Y5 a0 h8 M: V
7 E( R0 l1 x. G7 L+ x; \! T* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米、胚芽米、發芽米各有什麼功效？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ O4 b/ x1 |6 N' e: r+ ^$ R3 O
公仔箱論壇; p3 T7 E# S% X, D
$ D3 C% [% K/ J: {( v糙米公仔箱論壇5 N- o5 C& W" j+ x0 k. P3 X
' B7 P* s) a! k/ H# _% u; s) j
糙米中的蛋白質、醣類、脂肪含量與白米差異不大，而維生素B1、B2、維生素E、鈣、鐵、磷及纖維素皆高於白米。以下就這些成分及對人體的功效做一介紹：
" F8 A+ e' X: I, u+ v, c公仔箱論壇
2 b& U: |2 J. F/ t& Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 維生素B群：維生素B群攝取量不足者會有口角炎、舌紅斑等問題，且現代人攝取熱量太多，無足夠的維生素B群可以代謝，使體內的維生素B群不斷被消耗，糙米含有維生素B群，平時可以加入白飯中，以增加維生素B群的攝取量。
/ l A$ i% z, b' f' mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! r/ K+ S4 b( J: S* }! t* Q5 ]$ L
2. 纖維素：多攝取纖維素對血糖平穩、血脂濃度調整有效果，所以平時以五穀米、糙米、胚芽米取代白米，可以使血糖平衡，而且纖維素攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。
/ g% p7 c2 F: ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% ^1 L: f$ A) S' w2 T" |6 Y: z# i+ [
3. 維生素E：保護身體細胞DNA，防止細胞氧化而轉成癌細胞，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用。公仔箱論壇$ `# y0 s- F7 Z v' y$ `2 r
tvb now,tvbnow,bttvb- M6 G7 w% [5 h6 s
4. 礦物質：含豐富的鈣、鎂、鋅，對於抗憂鬱、失眠、以及神經系統代謝有幫助。
, F$ I5 w6 D) x) N# Q+ p0 n
. I2 W% u$ _, X& Q+ W/ [* T+ P' [
1 s' y( l& i& l% d. K8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽米5.39.217.77:8898; e3 l8 R: H0 @& `+ Y+ \, k
* b, ~9 ?8 p" v" T$ z公仔箱論壇胚芽米號稱“米中貴族”，“米白金”，也叫“活米”。是經過活米機加工，去掉了稻殼以及大部分糠層，保留了米粒中80%的營養成分──胚芽。因為胚芽還可以發芽，因此胚芽米也成為“活米”。胚芽米，糙米，富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，鋅，錳，鉀，等微量元素，對預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，有着重要的作用。
% ?4 X4 |1 n" ?! r# u! I
) i, b+ ^3 ^! p; W8 W公仔箱論壇胚芽米的功效之一公仔箱論壇2 P# c0 f p2 D+ T" l- I% @8 W
' g" \! M8 W3 ~ h. @% ?% I5.39.217.77:8898◆腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者最佳主食：
. }" }* l P' O/ x& n胚芽米中維生素E能使身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛可預防腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化，而體內維生素B1不足會使糖代謝不活潑，會導致廢物貯積心臟，引發心臟肥大，成為高血壓和動脈硬化的隱患。公仔箱論壇. z6 D) {& U/ t% A9 B) O
. M+ P" P- }% n' x/ ~& m3 x8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本、韓國等科學家經過研究發現，長期食用胚芽米，可以促進人體的發育保持皮膚的營養，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、糖尿病、便秘、癌症的發病率。
9 V7 ~) d% |7 T% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j v: u9 u! s! ?
胚芽米中硒的作用：tvb now,tvbnow,bttvb, ], {3 b7 f& C
硒可以抑制癌症的發生，轉移，同時對冠心病以及心肌堵塞的預防有幫助，對高血壓、動脈硬化、白內障、關節炎、骨肉營養障礙、精力減退等都是有效的營養素，並防止自由基形成。tvb now,tvbnow,bttvb; x4 R, J( N9 v: [: M' e$ v5 x( ?
! S# L1 v9 C4 r3 n ^tvb now,tvbnow,bttvb# J" M% S' H# H( E4 w3 r
發芽米公仔箱論壇7 G5 {5 F7 z# Q
8 l5 N- `0 s7 W* J5.39.217.77:8898「發芽米」〈發芽糙米〉，營養價值比糙米高，Q度又不輸給白米，發芽糙米就是中國本草綱目記載的「穀芽」：氣味甘、溫，主治「快脾開胃、下氣和中、消食化積」，日本在七年前商品化，在日本是屬於高檔食用米。5.39.217.77:8898! W. u: R6 \2 I$ _$ G J. a
U0 p7 I0 I. L+ `9 K1 A* D
減肥吃的米 ~ 發芽米 原理──
2 G5 {; T# |" x* _" y" p0 y8 etvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 c- p9 s0 U9 \
能有效消除體內中性脂肪和膽固醇
) s9 G0 i4 ~' N發芽米是低胰島素食物，不易引起血糖上升
& X |" o/ m% M4 N" O# Q9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米能有效改善便秘，所含食物纖維為白米的6倍" k& ]; R- z/ D
發芽米能刺激飽腹中樞，抑制食慾公仔箱論壇" Y7 U. ?* m* ^% W
預防復胖，發芽米可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣 |
發表於 2010-11-19 08:02 AM
| 