材料
, Y) z5 ?3 S* J* B+ X" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉 2件
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb! x, ~7 X4 i6 x1 M8 J1 t
砂糖/老抽/蒜茸/蜜糖各 1茶匙、魚露 30毫升、玫瑰露酒/胡椒碎各 1/2茶匙、生油 2茶匙5.39.217.77:8898+ j4 |. |+ }! U& }
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醬汁( ~& H h1 R1 M# }5 n
砂糖 5茶匙、魚露 20毫升、青檸 1個、辣椒碎/紅椒粉各 1茶匙、水 20毫升' k0 _) I, x4 E6 } L5 t9 N
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2 s9 c7 I! ]5 m; m7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 e; Q% e% E! f, M' _7 n# w0 v- c5.39.217.77:88981.豬頸肉清洗乾淨，把過剩脂肪除去。以砂糖、老抽、魚露、玫瑰露酒、胡椒碎、生油和蒜茸醃豬頸肉 25分鐘。
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" ]3 x. ~6 \' }( ]: o7 e2 ~ V公仔箱論壇2.預熱焗爐至 220℃，把已醃豬頸肉焗 25分鐘，焗至 15分鐘時反轉。當焗至金黃色時，可塗上少許蜜糖繼續焗 2分鐘使其惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ Y1 u; W, a0 i: G0 |8 V
; P$ v7 U% a* C9 K! ]5 d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把青檸切 4份，唧汁備用。將砂糖、青檸汁、魚露、辣椒碎、紅椒粉和水撈勻，以大火煮滾，其間要不停攪拌，放凉備用。豬頸肉出爐後先攤凉 3分鐘，然後切片上碟，連醬汁上碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 ~2 Q) @( o2 }8 P% a1 S" C2 X$ A
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發表於 2010-11-18 05:39 AM
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