材料5.39.217.77:88983 R5 B/ q4 B5 c+ h$ j7 S. F
豬頸肉 2件5.39.217.77:88985 G6 \% x: X! k0 }* ?
, Q0 n7 B4 w" ~# r$ J1 f3 U# l公仔箱論壇醃料
* I: g8 e; H/ `3 P5 B1 q2 P: U4 `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖/老抽/蒜茸/蜜糖各 1茶匙、魚露 30毫升、玫瑰露酒/胡椒碎各 1/2茶匙、生油 2茶匙
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D1 Q, |6 r4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
5 M; a- N; J5 n* @8 _1 h8 d砂糖 5茶匙、魚露 20毫升、青檸 1個、辣椒碎/紅椒粉各 1茶匙、水 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb* `/ x: E4 A/ `
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9 j" }& e0 `5 c$ L& A: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" ]% O% _8 D3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉清洗乾淨，把過剩脂肪除去。以砂糖、老抽、魚露、玫瑰露酒、胡椒碎、生油和蒜茸醃豬頸肉 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" q1 B% i j" m! t( F% H3 O3 n7 m
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2.預熱焗爐至 220℃，把已醃豬頸肉焗 25分鐘，焗至 15分鐘時反轉。當焗至金黃色時，可塗上少許蜜糖繼續焗 2分鐘使其惹味。7 L7 j' x$ ]& e
; ]+ z4 X& m- y' `" w公仔箱論壇3.把青檸切 4份，唧汁備用。將砂糖、青檸汁、魚露、辣椒碎、紅椒粉和水撈勻，以大火煮滾，其間要不停攪拌，放凉備用。豬頸肉出爐後先攤凉 3分鐘，然後切片上碟，連醬汁上碟即可。 公仔箱論壇& Z/ O2 [, @) y
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發表於 2010-11-18 05:39 AM
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