[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

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材料
- Q$ ^7 q3 B+ v" f) G公仔箱論壇扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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& K5 ^6 F# L- R) k5.39.217.77:8898金邊粉汁tvb now,tvbnow,bttvb9 `( O+ S3 ^) t
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克: Z7 e8 a9 ]( {& G9 D+ A
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) _) ]  b. \5 H# \6 q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 O( i! ^: Z8 F$ h" a  i1 H
1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。5.39.217.77:88985 N3 v  U9 {+ _$ ~0 q  Q1 R

4 t( \1 i2 T# I$ ]6 Q8 A6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J% \0 x/ A' n* R: @
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3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
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amyvin

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