[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

nt1972

材料
7 h1 R& s* z) Z7 Y4 z! U5.39.217.77:8898扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙公仔箱論壇* l6 B0 t5 C3 T2 F

, m3 g  a& x" A9 [/ a6 @- P2 e9 ntvb now,tvbnow,bttvb金邊粉汁公仔箱論壇8 v, c# N5 I' F/ d7 v
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克5.39.217.77:88985 A& F7 i$ r6 ~7 }6 g' D
公仔箱論壇# a: Y: n+ ~( T7 p; v

: K& _- u# g! Q5.39.217.77:8898做法
, \  |$ _- y8 V6 a# J5.39.217.77:88981.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。3 N/ V$ \4 K5 q9 @5 O1 V9 r  F  w2 _

6 P$ }0 W: z' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。
9 k" i2 ?0 o3 ^4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! Q8 a# q! U: m8 o+ N1 I  x$ S7 l: Y
3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
: i+ t% L% V# z1 p7 N; T1 {7 p$ g2 s

amyvin

thanks