材料
+ e8 {% P# G6 i2 c- x0 ?蘿蔔糕 300克、蝦仁 8隻、洋葱絲/青椒絲各 30克、雞蛋（拂勻） 2隻、幼鹽/砂糖各 1/2茶匙、雞醬 50克、豆瓣醬 25克、生粉/生油各 2湯匙、芝麻（炒香） 1茶匙公仔箱論壇% g6 i2 V! H! T5 ]) w, _
+ W* ]+ q- s! T" b4 _9 t/ gtvb now,tvbnow,bttvb
. E( y- x* Z# j4 L6 l0 l6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 P! j6 r; P$ @6 [# G% f1.先把蘿蔔糕切成粒狀，灑上生粉。開大火燒滾油，下蘿蔔糕炸 30秒，收細火，其間不要攪動，讓蘿蔔糕炸至硬身。2 w- A6 u C2 o, N8 Q1 c3 U0 C* c" C
7 @& v5 \! `# x2.開大火燒熱鑊下油，炒蝦仁、洋葱絲和青椒絲，盛起備用。另開細火燒油至半滾後，加入蛋漿，再放入已炸好的蘿蔔糕炒勻。% ~1 e7 W' p( Z$ P
8 ]' e2 i [ f& R3.加入已炒好的配料，下雞醬、豆瓣醬、糖和鹽炒勻收乾身，灑上炒芝麻即成。 公仔箱論壇' ]1 p% v3 ]5 c& _( V4 T, |
|
發表於 2010-11-18 05:38 AM
| 
發表於 2010-12-10 12:18 PM
| 