材料
3 ~) t: Y2 A5 E- s$ i# k# m$ itvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
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咖喱汁
0 ]) V) M' v% D! D1 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
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' r8 H7 o7 ]( ~+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898+ b7 w# \' F' W. j( Y9 p, i# T0 _
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* p0 [5 j8 k/ ^$ w5 ?- B. |
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2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。
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# C2 w& C( g. d( b3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。2 ~* ?- j5 Y8 g! }2 h5 i
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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