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[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A* Z& z+ X2 s

7 }; \3 Q& F/ \% t公仔箱論壇今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 z* ~- G- R
e1s1KUTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 i- ?0 M+ E- f, I$ ~
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材料: (gq]4cl"W)_!AK
# n5 ]& R! b1 b2 T6 G6 `. l2 ~  htvb now,tvbnow,bttvb饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Ox vpTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \! P7 k) X8 s: E, y# N2 P
PIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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! w/ ]7 ^0 G) T" q- L4 y2 _5.39.217.77:8898馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。

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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
6 n7 M. X. j$ N' ^) U: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?D
4 f2 m0 h, e( P公仔箱論壇1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团 tvb now,tvbnow,bttvb# _! ]: i& |6 [- t; L
2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收
5 p- v) l7 c8 l0 u- \) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大

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PIZZA酱: g]2f3Jqv& b( O& C! Q% ]
1.小火加热黄油 # \' r% I! I! H; a, x
2.放下蒜(剁碎)爆香
$ r& {: r2 l5 `1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}
& c4 t  b  @/ r5 m" U. Ztvb now,tvbnow,bttvb4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
% [$ X. J1 ~/ L) e% w5.39.217.77:88985.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS5.39.217.77:88989 u. x% C, s, `" \& k1 S& O
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8 }& F: _+ @  ~9 @$ R, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-IeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& \0 |1 j5 d
馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜,每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。

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