材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ R0 y+ g% J" u( ~% N
薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻
3 _! v7 v) C/ e( A. ^) R w公仔箱論壇公仔箱論壇) A0 C! ~6 X& D+ a5 g0 w
調味/ h* k* m3 n; {4 E8 v
胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量5.39.217.77:8898. k' S }; @. g n$ P
tvb now,tvbnow,bttvb" w. h- g2 t" f' R& T" j5 J
# |5 D6 y! `7 l. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' M6 l4 Q! B7 _7 {4 j/ H1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。5.39.217.77:88985 a4 y+ t9 P; u
公仔箱論壇 {# Q3 r8 Y( w; O+ W% l. j# N/ l9 W
2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。: u3 A2 I( v w
. v, B9 R2 S) O
3.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。+ Q4 r1 B2 Y+ ^6 \) T& V/ T7 p
5.39.217.77:88986 ?7 B6 ~! {, d( \' C# G+ G" p
4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。5.39.217.77:8898- m+ n0 c( ]$ a4 o0 M- a* m- d
5.39.217.77:8898) u6 @: j! J2 m9 c$ M
5.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。7 M* v( e: ?2 t" L; A8 h: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 R/ v! ?" A, b3 N: X0 `) |
6.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。tvb now,tvbnow,bttvb, j+ {) ?( E, F* Q' T
\! q% m! {% ? t+ Ttvb now,tvbnow,bttvb炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。 5.39.217.77:8898* A. F3 V, p6 s- j+ V# I e
|
發表於 2010-11-17 05:40 AM
| 