材料
^4 p$ S0 B8 S4 p雞 1隻、 Cajun（卡津香辣粉） 15克、混合香草 5克、黑胡椒/鹽/甜紅椒粉各 20克、蒜粉 10克、生油 100毫升、洋葱絲/西芹絲/甘笋絲各 50克、香葉 3片 N/ d1 U& S# X; V" A3 j
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1.將卡津香辣粉、黑胡椒、蒜粉、混合香草、甜紅椒粉、鹽及生油撈成醃料，塗在雞身上。! i. Q; q! z8 D; _
0 \: S6 o' Y6 _0 b5 L5.39.217.77:88982.將洋葱絲、甘笋絲、西芹絲、香葉倒於雞上略撈勻，然後塞入雞身內，醃約 30分鐘。
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3 V. a( X2 w( O& H" O4 }7 m) y3.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘即可。 ' p3 n: Q& z$ U* S% a
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發表於 2010-11-17 05:39 AM
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