材料 6 N8 ~6 B7 D% \2 y
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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5 s) @8 n* v3 K. m. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙' J2 O/ t% E; t3 q( G( ?
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$ S! s$ g$ J1 {" W5 e+ o1 R4 i5 t. n5.39.217.77:8898做法
, s' n) t j& A# a7 v( V9 f1.把雞蛋與雞油拂勻備用。" {8 O4 {+ B8 V7 ~8 {! F8 {
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 P& _0 D/ \4 }0 L
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。公仔箱論壇" q7 X6 D2 w. a, A* {1 _/ L
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb T+ F3 E6 i* J* b' o/ V- k
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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; _: C! n" M) B8 `, j加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。. ^1 ?; Z+ {0 `& y5 A! t
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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