材料
! e' D0 N- q5 P% x: U/ V公仔箱論壇雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
! l7 T3 H% |1 W5 V8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) x: i% G4 H) X0 N' T
雞湯5 D! l3 X2 U+ k- ]; H$ x. h# g
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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2 i6 J* r: T; ]" d, I1 _2 Z: v做法 tvb now,tvbnow,bttvb( _0 f$ R7 J0 V3 d' ~; ~, P
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。公仔箱論壇3 D( M4 C% `5 ~. q4 {. Z
) Q6 ` ]- Z% |% u s& Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。6 m t! c0 ^ Z' S7 l6 i
; X# c# p; J- g/ Y9 k5.39.217.77:88983.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。( u* e) L" Q7 v: k0 w
公仔箱論壇- i% |. b+ R( n+ W4 o- n
4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。公仔箱論壇6 j1 N" A" |6 l4 d2 o
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2 N: z; N4 n6 _/ e8 Ytvb now,tvbnow,bttvb加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。/ {* b( D/ {' n& {6 O4 G) g- `$ o
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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