材料餃皮tvb now,tvbnow,bttvb7 R" c( u( b G# B0 t* D4 I
澄麵粉 3両tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ n8 o3 ~; u! b# H; U
生粉 1両
. e" q5 W: P. Y _4 H9 m: T9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 適量
8 v6 b; E8 K ?9 m y公仔箱論壇註:混合材料,搓成麵糰,再分成約十個小麵糰,逐個搓壓成圓形餃皮,備用。' ~ D8 c+ C) H* z# T; V
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& Z3 R6 E; O' Q, H) ]0 T6 k餡料公仔箱論壇5 s6 C% f. d1 i4 j m
蝦肉粒 半斤tvb now,tvbnow,bttvb* R" [9 G( m- M ?% w( U3 K/ i; d
魚肉 2両
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& u5 ?. D% v' C0 ~, M" J, Z9 w1 [公仔箱論壇甘筍粒 1両
' z4 [2 _) \2 _) ~公仔箱論壇竹筍粒 1両tvb now,tvbnow,bttvb2 p! s, D1 Y9 ?7 o- W
甘筍汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb T! j. Z4 s6 L3 P- J
糖、鹽 適量5.39.217.77:8898, l3 V5 R" d+ {# r4 K; }
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5 M" b1 ?2 y& j5 X- q公仔箱論壇做法
- L y e2 u) I* A; w: Z0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.甘筍汁外,所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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+ f' C0 c: d$ v1 s Otvb now,tvbnow,bttvb2.把適量餡料置於餃皮上,對摺餃皮成為三角形。公仔箱論壇8 F, {8 V+ a, L. q5 H' H
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。tvb now,tvbnow,bttvb# S0 c7 l% E3 [( r ?" E. _8 y
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛,蒸五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 l+ T# Z% A# [3 B0 u& ?8 U, ]
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8 J+ k0 B3 \- P+ P8 b小貼士:餃皮材料必須用熱水撞開,才能拌成麵糰。; A+ N( B* l' S& V: K3 s; b
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