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[中式食譜] 水晶金魚餃

材料餃皮
2 q' q, F5 L4 s$ M  u7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵粉 3両5.39.217.77:8898' e2 ^4 a/ n2 q6 l# M
生粉   1両
4 L2 f5 x  B) Z% g$ P4 v5 u; ?熱水   適量tvb now,tvbnow,bttvb4 m; Z. r9 s: P4 I6 |
註:混合材料,搓成麵糰,再分成約十個小麵糰,逐個搓壓成圓形餃皮,備用。
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6 m8 ?1 n* x' e; }- ~% W餡料
- H/ N; h; {/ J1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉粒 半斤5.39.217.77:8898! m9 I. k* o$ t1 L
魚肉   2両
7 J1 Q, p4 p5 ?1 T/ y5 e4 d公仔箱論壇蘆筍粒 1両
+ D3 h" E) p- `7 H2 b2 y) ^公仔箱論壇甘筍粒 1両tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 ?9 s5 Y; S1 ]. H" d) L. D
竹筍粒 1両tvb now,tvbnow,bttvb# s: t1 D3 c& F  L0 L3 k
甘筍汁 1湯匙
2 `$ R+ S# Q# C; K) K糖、鹽    適量5.39.217.77:8898% Y  Y) k+ i1 K7 C: v9 V
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做法
4 h  e4 p. v6 ~6 I' i6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.甘筍汁外,所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ s, L. R* V' o4 O

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2.把適量餡料置於餃皮上,對摺餃皮成為三角形。- A1 ?! ~# O8 u6 [1 M( n: E

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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* a5 d+ M2 |* g

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4.用甘筍汁點兩隻眼睛,蒸五分鐘即成。6 a4 p: @/ s6 B9 r
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2 Z6 X5 R: o6 R* G& p" M小貼士:餃皮材料必須用熱水撞開,才能拌成麵糰。公仔箱論壇: e8 J. j; ^  Q0 K, G* L
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謝謝分享。
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