[中式食譜] 水晶金魚餃

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材料餃皮公仔箱論壇7 Q* c4 x! @5 a" q9 H, L3 q  a, x) J
澄麵粉　3両5.39.217.77:8898: s& u6 _% |- S
生粉　  1両
5 O- J# Q3 h: I; Z1 R4 P' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水　  適量5.39.217.77:8898& V- l* o6 [: W
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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$ Z2 Y4 z' E) ^" }: j9 i+ U
9 r% F& O8 m; e+ g公仔箱論壇餡料
, U9 I! \/ y) H/ q/ X公仔箱論壇蝦肉粒　半斤公仔箱論壇9 w. K& e9 m( V
魚肉　  2両
5 M5 o$ a: O/ H5.39.217.77:8898蘆筍粒　1両
( l# c. M1 a4 x' l1 V公仔箱論壇甘筍粒　1両公仔箱論壇2 Y  ]3 m- ?% J5 B& @  L
竹筍粒　1両
! P' S& z2 b$ d- m# M甘筍汁　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _$ Z5 I7 h6 K
糖、鹽    適量
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7 K9 z0 f- ?- g1 W& P: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 K: P6 s1 h& g
tvb now,tvbnow,bttvb! |1 C( H8 z; |$ I' `% e- \4 T
做法
/ n$ R8 t6 _0 n/ u0 s- O- h1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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; R+ S! \- }7 }/ }) h" s: m& ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 [  \' Y7 d6 \
2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。公仔箱論壇1 X3 }- S( c1 ~! \

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