[藥膳] 補身瘦肉湯

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材料
& K/ a6 z8 F3 g  P7 J" K公仔箱論壇淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
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& {1 W: d; W6 Z/ E5.39.217.77:8898做法
6 |6 ?/ ^! t/ g, {/ T/ b3 Q5.39.217.77:88981.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。公仔箱論壇7 p' u! |2 I8 K( z

9 ~: C. t: v9 r/ _7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。
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3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。
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