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淮山(洗淨)/蓮子/黨參(洗淨)各 1両、紅棗 6粒、瘦肉(切塊) 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
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1.蓮子浸軟,用牙籤去芯。紅棗浸軟,用小刀切開去核備用。公仔箱論壇) A9 r4 t) \ h4 O) [0 K1 e# u: E
p3 N; {) ]- |tvb now,tvbnow,bttvb2.將薑片放入滾水中,加入瘦肉汆水,撈起備用。
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3.另煲滾 12碗水,加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉,蓋上蓋,用大火煲 10分鐘,滾起後轉細火煲 2小時,最後加鹽和惹味粉調味即成。5.39.217.77:8898% ]* y2 Y& Q$ z
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