[藥膳] 補身瘦肉湯

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淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗公仔箱論壇% q" R; Z8 g; ?2 q! U( A& ~
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- {! p8 W9 s, etvb now,tvbnow,bttvb1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。2 _5 K3 E* P& N2 ]5 y8 ?0 a9 k
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2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。5.39.217.77:88980 n! W2 v' Z* U5 j
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3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。
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