[藥膳] 補身瘦肉湯

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材料
6 N. j, M8 N/ e  b: ^. q4 ?$ \$ b4 n5 |tvb now,tvbnow,bttvb淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
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" Z! I# t8 ]- H0 M* V+ J( d* c% d做法7 f9 I) Y4 Z' Q1 z) R
1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。5.39.217.77:8898, x+ b  L5 J5 Q0 V/ x
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2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。
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3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。公仔箱論壇2 }, k$ l( g. \

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