[藥膳] 補身瘦肉湯

nt1972

材料
1 g+ Q6 _7 v9 H% n1 L) h淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
- r3 e! n/ f& Y* m& I3 P8 y- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& s0 \. T  B+ v6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 `8 O0 U5 F2 ~; F; R0 O- }
做法" T! [  U5 {5 H
1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。
, X( {3 ?" j* I" w
9 @+ `2 {. Y0 l1 \0 h2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。
; d; b: P* `- V7 \7 |* V) E  o+ [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) A$ E* g+ H. Z* P
3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。
0 g0 V( I( a0 @公仔箱論壇

hippy_123

謝謝分享。