材料
) F5 m# k: _7 F+ C# z: v3 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.77:88980 O8 j' T6 z! l7 e, p
- ~/ ^5 P, w% c) Y5 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A, X; h& j! q; J0 C9 u, b
做法5.39.217.77:8898) U, \6 T- d" y* p: M5 q: | t: Z
1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。5.39.217.77:8898: P, A. A5 T! O, X8 ?- O
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2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。
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3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Y! H8 g/ h! I6 R
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草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L7 ?+ A$ f# H8 v; l- E0 ^
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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