材料
$ y* w# X2 G) V! G! T4 W公仔箱論壇鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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4 {+ }) N' v. x: B5.39.217.77:8898做法/ }& @0 D4 A Y# g4 h+ _0 V
1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb" W; a) S! R9 m6 C
$ k3 M- _! Q7 z/ s* c! Q公仔箱論壇2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。
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$ A' s% R/ A }# h3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
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0 B! q* s/ O' T" w' j7 _公仔箱論壇草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _. {% R& o0 r3 `9 V) {
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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