[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料
# z+ o: u6 k+ H; |7 w/ n乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升# [& T/ A& S" R2 g

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" U$ u, D' b7 j, T( P) j. q' Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
2 c$ o) Z& J: t1 ]( \. X! o1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。
; E+ B4 d0 a8 B  y7 O2 ^; S4 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ h: S2 d; R$ g1 N  P
2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。) B, e& Z: Q8 i6 M$ a, `
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3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share