[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

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乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
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- i. l1 @2 k/ q3 N公仔箱論壇做法
) d" m5 x; q+ F+ I0 N  atvb now,tvbnow,bttvb1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。
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2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。公仔箱論壇+ r# N% B4 ~5 U7 f2 j0 M- v0 L, _

( W3 b* l2 q- B1 I  g4 {( q5.39.217.77:88983.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share