材料
3 G6 L0 K+ S2 g# w# ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲 240克、秀珍菇 75克、紅蘿蔔（切幼條） 1/2條、洋葱（切絲） 1個、青椒/紅椒/黃椒（切絲） 1/2個、牛肉絲 90克、豉油 3湯匙、蒜茸 1湯匙、麻油適量、胡椒粉/鹽/芝麻（炒香）各少許
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做法5.39.217.77:8898 i0 M/ ^$ b8 V! ~1 ]) r1 g
1.將粉絲浸凍水 1小時至軟身，瀝水後放入壓力煲，注入 1.5公升水，開大火煮至滾起，調細火煲 5分鐘，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _3 K0 \4 t7 {+ Q d' @2 R, m
2 i# f4 K7 s4 d3 f2.開中火燒熱鑊下麻油，下紅蘿蔔絲、黃椒絲、青椒絲、紅椒絲、洋葱絲和秀珍菇炒勻，下 2湯匙豉油炒至材料軟身後，下牛肉絲炒勻備用。公仔箱論壇! j Y0 Z4 [/ l! T, n
7 A m. }8 R5 K( J' |公仔箱論壇3.加入粉絲炒拌，落餘下豉油、蒜茸、麻油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，最後撒上芝麻即可。
+ _9 e" Z- h iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ z4 d( Q8 v7 P1 Y; C8 g
; j% F; L& y- ?- l2 V) otvb now,tvbnow,bttvb韓式粉絲由番薯粉製成，跟米粉差不多，但咬下較煙韌，一般只會用來炒煮，不會放湯。 8 n& ^, z$ {: i u) D/ b' a' D' N/ ~
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發表於 2010-11-15 05:43 AM
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發表於 2010-11-23 07:27 AM
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