 5.39.217.77:88983 j) J/ F# e1 x# A8 s$ `
N; _, | L" ]$ G1 Ftvb now,tvbnow,bttvb主料：丝瓜、牛肉末 4 M( ^# P- l/ L/ l
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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7 G$ Q' ^# r& i+ }& Qtvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 ; K( Y& J2 E/ Z% q; j1 f7 v/ Y0 y
! k0 o: N/ {& V公仔箱論壇 烹制方法： 5.39.217.77:8898. J6 q) Z6 x0 r M6 `+ s, f
( o! T; f; {9 z. Y) v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； # K6 X% u9 [5 q5 o0 R0 {! K6 W6 v
% P% ^8 |5 j- e2 \# dtvb now,tvbnow,bttvb 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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/ A2 l* E9 i. q9 l( |5.39.217.77:8898 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 公仔箱論壇% c' U. ]6 |' X$ I% e- {
0 q! j8 N. {0 v, u0 W! B5.39.217.77:8898 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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