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主料：丝瓜、牛肉末
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: T s% \- Q8 h& a% d# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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) C; p1 s- M% K5 _8 ]公仔箱論壇 烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 5.39.217.77:8898* n+ d! }$ |) V( ?
7 g' t5 T5 p2 N0 c+ Z5.39.217.77:8898 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； * f5 q/ v# v2 ? W. [# S
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; s# ?5 v5 B' U# |2 x5 q
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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