材料
/ r# W' {, l7 @: j7 e0 n9 z迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個' |3 J4 s! V( }1 m
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鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙公仔箱論壇4 t3 }! D1 \! E- A0 z' T: T( C
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9 x$ L7 l# ?; m8 @. u$ R5 q+ P5.39.217.77:8898做法
/ N( I1 S+ e. N/ E5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。
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: e; r! G8 x/ `* T8 n2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。- V9 f- X# D3 G
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。 5.39.217.77:88985 i; X/ ?" R* u
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發表於 2010-11-13 05:42 AM
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