材料公仔箱論壇5 l! T$ {9 e; x7 C" G
迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個
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汁料5.39.217.77:8898' z3 |) ~: r5 p4 Q" K
鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! T4 @$ V' `( n
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2 Y& t, j& m3 h5.39.217.77:8898做法+ g' m' U3 ~! W. N
1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。5.39.217.77:8898( D4 Y, a6 l( ?* I) _
- `; M* P9 o+ g2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。5.39.217.77:8898& ?* h7 \1 F7 o
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! x. R: w; f: F$ G; ^- V
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發表於 2010-11-13 05:42 AM
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