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日本南瓜 1/2個、鮮番荽（切碎） 1束、橄欖油/鹽/黑胡椒碎各適量、蒜頭（壓碎） 2粒5.39.217.77:88989 v( C) H& w2 C i+ X
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( w" [' u& H" v! m1 Q做法
8 b/ S: H$ c* N) F3 s5 g# L5 \1 |1.南瓜去瓤後切 2cm厚片，用錫紙包裹着，放於烤網上，以白炭火燒焗約 4-6分鐘至南瓜軟身。公仔箱論壇% D' H6 A8 q& G
4 i8 H9 g0 ]2 H" B6 `6 g5.39.217.77:88982.鮮番荽碎、橄欖油、蒜頭、鹽及黑胡椒碎混合後，與南瓜片拌勻。
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3.將南瓜取出後，再灑上少許鹽與黑胡椒碎，直接放於烤架上燒至表面焦黃即成。 : n- j6 a" C4 E) e6 ]1 w& A
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發表於 2010-11-13 05:41 AM
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