材料
# N' ?3 q# s# s; |* {, B日本南瓜 1/2個、鮮番荽（切碎） 1束、橄欖油/鹽/黑胡椒碎各適量、蒜頭（壓碎） 2粒
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做法
, u/ K% V7 r6 D& A# g1 ?. atvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去瓤後切 2cm厚片，用錫紙包裹着，放於烤網上，以白炭火燒焗約 4-6分鐘至南瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb) y& r* t3 u3 X) F* T- [
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2.鮮番荽碎、橄欖油、蒜頭、鹽及黑胡椒碎混合後，與南瓜片拌勻。
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3.將南瓜取出後，再灑上少許鹽與黑胡椒碎，直接放於烤架上燒至表面焦黃即成。 # e! O2 I+ V# p) w
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發表於 2010-11-13 05:41 AM
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