材料
$ w3 u. S% D- H3 ztvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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調味料
+ _; c, w" ^; i3 |3 h5.39.217.77:8898味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙+ `3 C# p/ b3 D9 j
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" q2 [8 E3 T2 } Z7 o |
1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
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+ a0 ~/ n- [) t2 _4 K# \公仔箱論壇2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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$ Z! [1 I" M1 z; m$ ~4 X9 F公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。 . E7 u2 v1 K& `$ W# H: y( `
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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