[西式食譜] 芝士烤桃

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蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個" _: u/ h% B0 k: M) _# o
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調味5.39.217.77:88983 Z- G/ f) k! R: w/ y* a& y
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb8 b* M5 N: |2 A; u. m& S% S
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1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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; K7 k* G/ B( q2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。
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vipercobra

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