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[西式食譜] 芝士烤桃

材料, Z4 l6 S0 V. q0 Z6 R/ t
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個! q8 F: Z; V) l  H8 u4 y# ~7 j
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調味
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4 P) S% Q; T3 b, V! x; D0 }1.青檸去皮切幼絲,加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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2.蜜桃開邊去核,將桃肉向下置於烤網上,以白炭烤 4-5分鐘後,塗上少許牛油略烤,再反轉,多烤 3-4分鐘至軟腍。$ J# q! r! G. P% P( @
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖,面層拌上青檸芝士即可。
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