材料
4 M( }: H- h$ z- B$ `1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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( }+ r8 y) g6 M* _1 M) O醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* h2 L# y A3 j7 w
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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做法
3 c% C2 z0 R4 i1 I5 S( z公仔箱論壇1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。公仔箱論壇, H. C6 l9 ]8 `7 y. b% }/ ?
, E0 E( e7 S& \9 x2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% C, K; i2 ~$ \8 F; O! H, \: k
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. ?' A a5 H4 q& D
5 G$ O' ]" U4 ^; ttvb now,tvbnow,bttvb4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。0 V. W# C6 s! D! l
8 h3 q* w0 i; f7 O0 d- Utvb now,tvbnow,bttvb5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。3 z! {9 ^& N+ b9 y
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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