[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

nt1972

材料
2 ?! B7 ~3 T- p, g7 h  }tvb now,tvbnow,bttvb羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
5 L9 U# U: B7 J4 \9 F+ F4 N5.39.217.77:88981 j: A; K. \3 _# Y4 J- n" M1 h
醃料
* `& G/ s% H& W3 _% x生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙5.39.217.77:88989 m  ~! C7 f1 M8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 s. G! j3 F1 T4 |
公仔箱論壇, {. P9 `% Z/ l( I+ Y/ i. e6 |
做法5.39.217.77:8898, P8 v: m% n  f7 z& a2 e4 h" i: g0 d" M! o
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。4 v. X9 p5 K/ \; F7 {8 T) H5 B

$ m. k3 x9 g- v" }6 g  ]$ y+ y1 s5 I2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。& u9 ~& l; s" ~+ M

5 K1 l3 g$ F! G- s+ x8 ^. y3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 Q6 K* h! u' ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 B5 P* x$ B$ ]' u5 I/ E) i
4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。$ b; b- z2 L( ^& c; ]! S
tvb now,tvbnow,bttvb, f: a$ m4 u' ^( J
5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
! @2 X* i6 L) [0 ]2 c* q" |

starter

thank you very much for sharing

柔

一定好好味，多谢分享 ！