材料
5 @- ~* p0 W6 G" j% Stvb now,tvbnow,bttvb羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
2 N+ g; z. }6 @ e9 V1 V, J8 ?7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S3 X9 T' z8 ] O: }% Y醃料
$ ?# X% ?1 ?) b; _- B- T7 J; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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; l( C, k) Y2 H' u3 f; M- `公仔箱論壇
7 k% N# I! G0 t做法
: t/ B3 b, _5 p" k; {6 t" x6 e公仔箱論壇1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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2 w) P- x3 p7 `& t. W. A5.39.217.77:88983.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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0 Y0 w8 j' h' f f7 ]1 v8 t5.39.217.77:88984.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。5.39.217.77:8898; k6 K3 z( \6 p9 V$ ]& k
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5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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