材料
! g; [2 W! N' H2 ]$ l) x) p& `公仔箱論壇羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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) w- K( c8 b6 I* |5 K" Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
. K7 T" q/ n$ W" z" U! b生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 m3 s( H2 V/ v# f
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0 M( W; Y+ S6 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
. O% b% s) }- z- qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
, V: t* B* F7 C3 X3 B公仔箱論壇5.39.217.77:8898. j) j" N* i( v% }
2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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% ^* u. m, j7 x$ q: H, K4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。公仔箱論壇: ]' c" Q. j$ @) M) D/ P8 F
/ Q6 s! T) T! ~" L公仔箱論壇5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& X* q" s6 ]7 R0 Q, ?
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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