[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

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材料
, V  U6 Y& }/ \; H2 u" E  ]6 Q: V羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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醃料5.39.217.77:8898) Y* J) w1 o# X0 u8 w
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙公仔箱論壇* E2 N  i8 u. Q. w7 L9 n: L

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5 m7 j) c7 t; u* z) W; J2 V5.39.217.77:8898做法
( T- F& m) U- Y8 P0 S4 f" l! u1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。公仔箱論壇% [% z4 _+ g1 p& D1 r2 T* _5 L
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  {. S* J1 x$ f4 M7 V
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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' P4 g8 S2 K7 x  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! t* m  I, @0 J) T
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5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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thank you very much for sharing

柔

一定好好味，多谢分享 ！