材料
. f n+ v+ {$ x- P2 c8 v9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量( U0 ~7 k- ?8 `+ Y, y
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醃料
. a# ~9 A9 M& K生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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+ `1 C0 V" R# s: n8 N; Y+ ^做法
- Q/ e) V4 ^$ w' y6 [! w) r3 `0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" `/ i% g: J5 X
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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8 L) j- Z+ N6 z! K* I8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
1 G: z! [9 K% c) L: ~" F/ S7 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; d0 N: Y5 v* N4 @( p+ z8 n' h
4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。5.39.217.77:8898( w& C5 v3 D3 q" S% K/ f
* w. H5 F% [5 c7 `3 C" s3 m5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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