材料 7 c7 p6 _' j) n8 r- L( B1 C
大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb; B3 ?% N1 O! J( j6 b
& R- \' X, D; T) F調味料
. m1 j0 m2 W( Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙5.39.217.77:8898* w) z+ r8 O; a$ q5 i
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2 _2 T* N; C/ l, m% n! K) }tvb now,tvbnow,bttvb做法
' x: _+ T$ |# N2 G4 e1 D* `& G1 R% C/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb" _& Y. x8 s4 `2 H" Z
4 `* j0 \6 @/ @" L2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。: K" m0 l! r! U. S1 {# A; `3 m$ u
; I! c( Q4 r" B' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 2 F) p( M8 G5 w) f! t& ~
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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