7 g9 ~# b$ {$ y: A: s# d/ }( q2 v地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%
' [, D8 ]4 @: l' Z4 }5.39.217.77:8898攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石
2 V! }! i6 R( Ktvb now,tvbnow,bttvb鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。tvb now,tvbnow,bttvb* Z p% F: Y( {" H& B$ _0 u
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3 `; c2 D- t8 Q5.39.217.77:8898根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。
P6 u" w4 e2 b% f我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 T ?" e4 L2 L
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一、地瓜1 Y8 ]0 S) w2 k: K
這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。# T, A! d# _& O R+ U+ G$ ^
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二、柳橙汁8 h; Z7 w& ?# {1 R1 U. O
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。( ?. Q1 ^: Q( W2 G
, S: K! T3 \; P& s `三、甜菜葉
. N( j3 r! A: t* {- F7 Htvb now,tvbnow,bttvb甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' j8 `8 ~5 ]0 a: v! V
9 m9 Z/ v" [# O' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、馬鈴薯
9 }4 u6 Z: x+ ^ [' b2 ^/ W這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。
! T6 G# }4 _- G5 b4 w! b0 M: Y, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 e* x. R0 J/ P0 f
五、白豆
' P1 z4 C& T8 u/ j O# a- n5.39.217.77:8898這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。
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S, X/ X, p* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、椰棗
1 r z7 Z6 ?: P( h; Htvb now,tvbnow,bttvb椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。- |3 K8 _& J9 a7 i& _! y1 P
4 r; J1 M) x2 K3 w. \3 t9 W5.39.217.77:8898七、優格公仔箱論壇7 ?/ A: f( m K' t
很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。" Z2 I8 \/ d( r6 g% a) h8 q0 N, q+ Q; e
( _4 _* {# H2 H6 U9 V& k! F0 g/ qtvb now,tvbnow,bttvb八、葡萄乾公仔箱論壇1 F2 C: E! w- I6 I& [0 q
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。
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九、蛤蜊
4 ~! o- c& Q% k, b蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。
3 O# _9 k4 F+ _7 ] d" n4 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ o; {8 h$ ^& N. v! x" s. Y. h2 { m2 A
不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。
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$ r- E% A4 H' H+ P/ C$ Y十、梅子汁/ ?, U* c; j) |4 x
這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。' x6 C% a' \+ f$ R* }2 x5 |
# `0 T6 M2 |" h) A3 C6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898% b5 M) v8 Z) ~0 f
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* i. A C# |0 T, j/ d8 P& w3 E1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-11-9 01:21 PM
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