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材料：
; ]( C/ T# J) H, h) e去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆5.39.217.77:8898 r5 G$ Q# \ _* Q; W5 _/ p
調味料：+ ?$ X8 W `8 F. H8 T+ ?5 c/ {& h
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙公仔箱論壇( i/ W. y" i9 K% K9 `8 r
作法：
; s3 U7 i: P) V% G/ z! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。5.39.217.77:8898: G5 g% R9 i. \" I
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。公仔箱論壇" y) B* w% }6 l& e) P- d) L
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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