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材料：
5 a1 G) A; l( z, A+ L# C/ b A公仔箱論壇去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
2 S' q; n. H' w公仔箱論壇調味料：
3 j% v( @4 w2 W' F6 N F% R1 j4 {tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 e) _6 Y1 R" e
作法：5.39.217.77:88983 s* H4 p/ Z7 _5 D: {5 D# Q
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
, \& c o9 A6 v6 T$ G, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。公仔箱論壇; q. S% @7 P t+ j
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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