[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

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. c( q" U" g9 y5.39.217.77:8898材料：
3 p& r7 P6 T' H" ]公仔箱論壇去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆公仔箱論壇$ V- T% y' X4 M
調味料：
  j$ o8 X2 q+ T" ]/ `$ {7 V/ F( a8 z5.39.217.77:8898糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙公仔箱論壇  S8 @/ c4 M- G5 a, K1 B8 U- T
作法：公仔箱論壇2 e5 i3 O2 P* ]) l( s6 o
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
* D# @5 L: t6 n* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。. x" @) C! t( H- Q7 z2 b4 ~3 y9 j
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。

hang581230

謝謝,我以前只會做泰國雞爪.

hippy_123

謝謝分享。