[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料4 f0 S, d2 \% W+ a" V; ?- M9 Z
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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* n& T( s# X& y, ^& T0 b9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ C# Y7 g% k1 J' D1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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  k, l& D4 s% s' }1 G* m, c公仔箱論壇2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。公仔箱論壇. b# `2 N4 I2 V. q. U
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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1 A7 c- I2 v! l" O+ [3 k; ~2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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