[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 |) J. f( {3 ]  h0 [% `" ~- I5 p
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉- H2 [  ~9 `" c: S$ q2 g
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漿料
3 Y5 {7 @# W- P4 ?天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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+ Q* K  o; h8 B; M7 K/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 D4 D; O, b" {* O7 O2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。公仔箱論壇" p! U& ~9 W, D2 w9 n
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。公仔箱論壇; V7 ~! g4 Z2 y" _
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。% z6 \& v; }8 {

& K1 w, w* ?3 R2 _& S$ e6 ^$ Y+ f4.將梅起核，剁成梅醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb- w4 k  ~9 Q; I. F& Q
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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