材料5.39.217.77:88983 Y ?8 j# C: m! X% z' Z
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許 R# B' ^ X# U, h& P, s
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調味料3 }9 m6 p8 E1 [! x% b s5 `
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克& w- R" C7 J6 A1 B( q Q: s
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v/ ~0 R( g1 H8 ]/ T7 ?做法
/ y; L8 ~( A5 T* N' Q1 k5.39.217.77:88981.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 G/ ]( G+ g5 t4 r! R: ^6 R
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k% R4 Q1 N" v: Y$ T
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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