材料5.39.217.77:8898$ v& W8 ]; Y# c: k }3 i! u
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料) T0 _: x2 A* b, }9 M& m2 g
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克5.39.217.77:8898 W+ o; I# u( z. c4 Y
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做法6 v* O: R2 U! ]/ x! I3 q
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。公仔箱論壇4 G/ H) ] b" @- E8 d% c. A# `
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。5.39.217.77:8898/ j' V& H1 P+ [( {
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 B" S L' j. T6 `+ R9 ?
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。: l( h! \7 m( N+ _* }* Z
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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