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生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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- j, c j/ h( l1 }* e9 ^調味料5.39.217.77:8898' E3 I7 @1 E8 B2 d
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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6 r7 g; y% t8 t* r& R: l, c+ @, L做法
0 | Z( e7 r0 n1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 ~9 z1 _9 c% x5 A8 I/ \
& @2 q& _$ k3 b3 z* ]0 i2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。( }" n* D4 Z3 R
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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% M7 z% a5 g ztvb now,tvbnow,bttvb4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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