材料
9 d1 k! o* J. ^8 e9 o9 u秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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佐醋汁料% i0 ?/ H$ }* ]6 V; c4 W
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 ]9 X) R) M2 ]5 L& R% ]' D
# h3 m! H% S; L+ A+ _* i2 j公仔箱論壇. H- c( f- j6 R: E$ k$ S: Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 k) Q, f: y% D4 e2 ~" @2 V# S! d9 z
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。公仔箱論壇0 j) k! e, ~. n' t7 E& g; Z
7 T& f+ ^- X* K/ Z2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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I) M, j# }1 f4 r) }- xtvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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$ a6 a# E G: r/ o9 x0 d公仔箱論壇4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
7 r& w8 g- O9 u+ a! y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]) Y" D6 R4 M- B9 ]5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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