[西式食譜] 秋刀魚蘆笋串

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材料5.39.217.77:88988 S8 f8 D+ z6 u: F5 D
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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, i# l% u- }1 d% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐醋汁料公仔箱論壇( u5 s: }: r$ B/ f) W  Q# @
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
6 f; v5 s" o9 N2 t  P. S- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; ^* l9 d) A0 F' z
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做法1 s" H+ V/ S5 K/ W
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。公仔箱論壇3 q8 ?7 N, S; W, v) g! M" E

# |* S* B* \" w0 q4 w5.39.217.77:88982.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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3 M8 z9 |/ I' b& b0 X! {2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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7 c  ~" g( U) v6 ~$ G/ ^0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。( r  D1 W) V2 v! a. g
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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joeybibi

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