材料
- l, W4 H, ?3 ^. A- p0 itvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
& F! g. `' x2 q9 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, o4 c, y V2 k
佐醋汁料
& F$ U& g$ j1 K @: ]4 ?木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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7 m# c9 c1 I2 r6 H做法公仔箱論壇# R6 Q, W3 D! ?) k* |( S* W- h
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。) @' ^! a8 y7 I
+ _( D! c9 Y1 X% V0 b+ D+ s4 D# T" F, j公仔箱論壇2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。公仔箱論壇2 e+ R2 k2 s# Z
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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