材料5 a7 b% E* W: k8 ?+ ~! l; u
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土公仔箱論壇! \% |- T) j6 N% k
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木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; _; e+ M- v
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做法
; p( z0 W0 N5 S% c3 B, s1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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0 x; F% `: u7 U- U* [$ _公仔箱論壇2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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0 h" Z v# M# m& k/ D! B3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。5.39.217.77:8898/ B6 e8 h. Q' H$ y
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。 U' Z! i9 f. D1 t! z% Q
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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