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秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土( N; X+ f9 X& S' o
- A% K8 k2 ~2 }2 K b k1 X! C5.39.217.77:8898佐醋汁料
, D% E2 d- C; a4 m( @- c) l' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 O- }2 X3 g2 h
! \# B* L0 o# v0 @/ }% N2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。公仔箱論壇& d/ W. r8 s: u. {& a
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。* ^) y3 m7 t4 G9 J' m9 v
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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