材料5.39.217.77:8898/ O: C/ ^7 r, t$ X
三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒
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濃口醬油 50毫升
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$ Q) V: V9 d2 a& E. g+ `- r) J做法
0 k% N' w& v/ {' L1.將帶子 1開 2，放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。5.39.217.77:8898- F3 O+ Z' H) T* J
' P+ g" _8 x$ E, x2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色，上碟。
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) x1 T. V8 g6 M( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海膽鋪上帶子，再放上三文魚子即完成。5.39.217.77:8898; `# K+ u3 G8 c1 T" F
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9 k% c9 Z- a6 s& Q4 k$ a% @4 y4 d帶子千萬不可浸得太耐醬油，否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。
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發表於 2010-11-9 05:42 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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