材料6 z4 i0 u2 s( Y
三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒4 E9 s4 j2 `# E) l
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調味料
. p4 K \* P. c2 M5.39.217.77:8898濃口醬油 50毫升5.39.217.77:88984 g: b. \& r. r# }
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做法
% V' X$ Y, w- P* J1.將帶子 1開 2，放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。
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2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色，上碟。
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% }8 m5 g; X5 F8 l p% {3.將海膽鋪上帶子，再放上三文魚子即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' h K# Y9 @; s s
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9 q* p( j6 J& V& A5 y0 L. p; Q& Z5.39.217.77:8898帶子千萬不可浸得太耐醬油，否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。 5.39.217.77:8898+ n6 X$ [6 p8 R! ?) V% b5 s! j
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發表於 2010-11-9 05:42 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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