材料 . J; X% o0 q5 u2 P& h! X7 `
中蝦8隻
% f6 ]' J3 |. g; [$ V+ K. Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 s$ t0 H2 E$ ?' R; C5 n
汁料tvb now,tvbnow,bttvb) X+ F- n" ]9 x4 a8 O2 p6 K$ h
茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k+ \& L! D" {: p/ c5 C
水1湯匙
: C' S0 g1 z9 Q- \5 T& W4 C白醋1湯匙公仔箱論壇8 [" i* S0 j( ^3 h1 g) _$ O% K$ {
糖1/2茶匙! b$ D" a J1 z
粟粉1/2茶匙
( Q9 X- `+ N) [# j; x* O; J4 D鹽1/8茶匙5.39.217.77:8898$ W7 M# ~" @9 Y+ u. |/ F* ]
老抽1/4茶匙
, D; t. h& M: U# D, X5 I0 H2 v
G8 h9 y6 m2 h製法
. y, A% z7 ]) @. e1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。
& V$ x' d- G6 a" {! _8 j4 y0 Utvb now,tvbnow,bttvb2.預備汁料。
4 W) I; _' o" {, O( `: s3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。
& s9 Y, P. @; v5 x3 D r {( S4.加入汁料煮至濃稠，上碟。
+ z/ a8 l! u' _/ w" e$ L* i公仔箱論壇
4 f. w F8 v+ stvb now,tvbnow,bttvb又是酸酸甜甜的開胃菜色！ |
發表於 2010-11-8 05:57 PM
| 
