[中式食譜] 茄汁蝦碌

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材料 5.39.217.77:88988 @+ \  v: a0 Z& d* k6 ]* Z
中蝦8隻公仔箱論壇  E0 _9 v) Z6 e) v  a

9 G9 t. E% \! i; ~5.39.217.77:8898汁料tvb now,tvbnow,bttvb$ m% g& l. e0 J
茄汁1湯匙0 w" J1 M/ f, b$ R  z' U
水1湯匙
! n: v, e/ m& I- z' u* ?) P% Ntvb now,tvbnow,bttvb白醋1湯匙
' v  C$ U9 \0 f7 X+ [糖1/2茶匙: G5 Q. f: R, Q
粟粉1/2茶匙公仔箱論壇# ^( h! @! @) J  h: T
鹽1/8茶匙5.39.217.77:88989 X5 X3 H+ @$ v: H" q
老抽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c% ]8 [0 P; p& _( j$ C- z

  a; S' d5 x" {& U$ v5.39.217.77:8898製法
' `" H- Y$ h7 f6 C8 X8 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。tvb now,tvbnow,bttvb" o3 c* n0 a) a$ Z9 i) E! X- |
2.預備汁料。
8 W4 u+ ?  u) a' J$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。
5 }5 E" z* B7 H. ~5.39.217.77:88984.加入汁料煮至濃稠，上碟。" c3 N2 C& e# M7 G+ W
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又是酸酸甜甜的開胃菜色！

hippy_123

謝謝分享tvb now,tvbnow,bttvb; z! i* Y- p9 _" V2 I! X
看起來味道不錯。

starter

Thanks for your sharing

amyvin

thanks

joeybibi

Thanks for your sharing

lamyumchoi

感謝你分享(茄汁蝦碌)的製法給大家！