材料
, ?! J, I4 ` i9 P% S4 ~: B公仔箱論壇中蝦8隻tvb now,tvbnow,bttvb ~/ R$ X3 E' m7 c$ x
1 q8 g+ L) V, U; ]2 P8 q+ U# q0 `5.39.217.77:8898汁料2 c. U: e3 {* f7 z1 e
茄汁1湯匙
0 Z& U8 ~% j4 g) a# G水1湯匙/ [. p) B. p1 @" Y; z4 o$ B
白醋1湯匙
5 K5 Y7 j& Y, H( I8 X, b- u糖1/2茶匙
0 L1 h1 C* d; e0 H' {3 V- o粟粉1/2茶匙5.39.217.77:8898, }8 Q5 O8 T$ s" |* n: G
鹽1/8茶匙
; Q+ ~7 \6 \8 z& I$ Y: r( O5.39.217.77:8898老抽1/4茶匙1 c8 `7 p% Q1 G$ A8 g- v
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製法 : \- S* A% l% [ b. Q
1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。
! o0 d( W8 i! b, n: {9 h5.39.217.77:88982.預備汁料。公仔箱論壇1 f0 D4 W$ k; d% o; x
3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。
8 ]7 R/ x! T+ B3 q$ {, ?# Z8 F) X, [4.加入汁料煮至濃稠，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 h1 L3 E9 W4 O- ~2 p
 7 C+ E& \4 R' z2 w; X
又是酸酸甜甜的開胃菜色！ |
發表於 2010-11-8 05:57 PM
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