[中式食譜] 茄汁蝦碌

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材料
" O' j3 }5 K0 ]2 c7 O. X4 ~中蝦8隻
8 @: }* d  ^& o" N* n9 h5.39.217.77:8898
& A8 x4 j0 M3 }: M8 r# S  z7 J5.39.217.77:8898汁料( ]+ e" T2 n+ H6 S* A
茄汁1湯匙5.39.217.77:8898; x3 o) Z. L3 e$ X* Z! g0 k& g
水1湯匙
: b/ X0 e# C' G" [' h4 h白醋1湯匙
/ _* _* Q$ S5 F糖1/2茶匙
% M) p! F+ x7 z+ ?6 _1 V粟粉1/2茶匙, n4 J/ P4 Q# B& w$ t# J
鹽1/8茶匙5.39.217.77:8898: g! ~, ^0 {: d8 d3 v: `
老抽1/4茶匙4 T% R& w- y! a% T
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製法
; \3 {/ @+ A4 E3 W. p1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。0 A" m3 f5 Y  k  K2 a7 R' E
2.預備汁料。0 u: A! K- S  O5 r0 k
3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。
4 v5 K2 C+ @  i. U! t" L# N# h公仔箱論壇4.加入汁料煮至濃稠，上碟。) T+ @1 }8 k1 V2 p. {
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又是酸酸甜甜的開胃菜色！

hippy_123

謝謝分享
8 z# I; |* [2 U' x2 g( h$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來味道不錯。

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Thanks for your sharing

amyvin

thanks

joeybibi

Thanks for your sharing

lamyumchoi

感謝你分享(茄汁蝦碌)的製法給大家！