鼓召炒花甲公仔箱論壇5 m+ m: r% o9 Z2 ^6 C1 J
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:5.39.217.77:88985 a4 R9 ^. q- t; |
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
( ] P3 V) ]0 [/ L! Q公仔箱論壇2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水5.39.217.77:88980 a1 I0 p, t- v, L) A9 z" q% W
! I0 C0 D. q1 x6 j* [+ qtvb now,tvbnow,bttvb3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻8 ?* w9 a1 t1 f. k) c% ?
8 d" l4 l' h* n- c* X: y5.39.217.77:8898鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 5.39.217.77:8898; B4 R) L. d6 ^- |1 x+ R
茄汁豬扒
4 X' H# z, o: V9 c5 W/ ~6 i7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水tvb now,tvbnow,bttvb" y0 B( [) O! |2 z _. _
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) # x) r( E, n5 W0 m4 J+ u. l: w6 q
3/ 再加入水兜勻煮滾9 ~+ ?% l: {8 `# G! q9 {
2 [3 X* s# ~! Rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流/ x" Y2 U2 }' D. f
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 * t* C% z( U5 T: S( Z1 g
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
1 j$ v3 j2 C1 h6 ktvb now,tvbnow,bttvb 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
; x1 ]1 t+ `; _& Q公仔箱論壇最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
3 b. J V* V! F# u tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. `7 B# O' V( q* Y- c
爽脆好食
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, f) |6 R' D* x% s影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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