鼓召炒花甲
6 A6 T2 R& J0 ^8 u. C: ]5.39.217.77:8898材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:; ^; ?3 ^. j( h
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,tvb now,tvbnow,bttvb+ I. _6 K, j) m
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻公仔箱論壇8 m# V( D3 Y8 ~6 W
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 tvb now,tvbnow,bttvb) P3 [2 \/ i- I
茄汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb9 p; [8 J! U$ l7 `6 a% K4 H b
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水5.39.217.77:8898" F8 M2 I- p' X2 d$ x" q
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟公仔箱論壇! e5 N. j& C* ^4 {6 H" L
& e* E) c. U$ {5 E$ e' _! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) - ^ D, [5 j9 N# G0 d# K& [
3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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5 Q) p0 I C& f' w, K7 {) o9 t7 ftvb now,tvbnow,bttvb又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
+ Y5 R5 f8 V6 |* @0 |! g5 y9 ? b白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味! M! X$ t& W7 N1 d" c) P. m
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
% a' T. `; w1 X. r" K$ \tvb now,tvbnow,bttvb最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
, \: a/ _( x& c4 M% M0 s: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898: R) {# t! J& w6 K, q N4 {! r/ d4 v
爽脆好食% x& m' }7 Q+ ~
 5.39.217.77:8898; ~" Y9 e# A. @' S
影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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