鼓召炒花甲
$ l6 Z0 Q5 {6 o: H- [' h3 J. {材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
! d k% l/ x9 C: ]+ G1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
2 h5 c. S' ^: \% S; C5.39.217.77:88982/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& N0 i0 c# c* K z# u' @
' P" d- a0 A4 V: T5 n9 B/ Q- Z* f+ C3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 g; e2 A4 E x8 W
, z- q) k$ V- r- t+ ]5.39.217.77:8898鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 公仔箱論壇) S$ P% N3 i3 E2 l# x% {
茄汁豬扒公仔箱論壇( z' w* l$ `- O- H; V
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水# |" f Q8 K3 N: y' a
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟$ O7 D% C9 R! R) N2 T( m* Z
/ Q1 ~3 G' R9 n6 G0 N* Itvb now,tvbnow,bttvb2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^ i; L, N6 a1 C& F
3/ 再加入水兜勻煮滾
* Q3 U; P k, p, Z. F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 t% \* l j! c9 T茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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. ~8 y7 c- \1 E( J- d6 s. [/ j6 n) o公仔箱論壇又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 % N. o* W. G9 ?5 U3 n6 t; d( j$ l! i
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
3 [/ d. U( p3 U: s; N! E6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 公仔箱論壇# F8 E5 H& a. E( p6 y2 F
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
2 b' g" I- }. j+ c0 P' L# |公仔箱論壇
! s' t: Z6 q2 f1 s1 P* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽脆好食
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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