E5 v5 x* g! o/ r8 w$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X2 i' t& H" Ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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0 A/ e2 n/ L/ U% ~3 _+ D9 D4 e7 x. ttvb now,tvbnow,bttvb仿土雞腿 1隻
& n E# E" W5 g2 [, }& I【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# R4 Y1 ]/ X3 u8 e1 L1 P/ I0 U
) b+ U0 Z( F( u& E$ x7 c鹽 2茶匙
4 o$ J7 t+ C0 [6 h; }; P0 stvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1茶匙 / B9 }6 Q7 G" f
紹興酒 250㏄
# @) O0 T6 n' W, Q1 g6 V6 X+ @5.39.217.77:8898米酒 100㏄
1 ]8 d4 X1 h( t8 J& R" \- o$ b公仔箱論壇公仔箱論壇 O0 a" J; o- k, l5 J; _0 W* _2 g
: {/ [. v: C8 W【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) g5 \9 D0 O" _* m4 C4 v0 x
1 _3 u2 _/ P" H. Y |6 Atvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉內側撒入1/2茶匙的鹽抹勻，再將雞腿內側捲在裏面、雞皮朝外，捲成圓筒狀，最外側再用鋁箔紙包裹，並將兩頭札緊，備用。公仔箱論壇8 H6 { R+ o- Z0 X- t( I
2 e6 q: H! X3 y; x8 R$ m$ N2.將作法1放入滾水中，以小火煮約20分鐘，熄火浸泡10分鐘後再取出，放入冰水中冰鎮至完全涼透，再取出拆除鋁箔。5.39.217.77:8898* ?% q. r. i! P7 |% K1 M9 k% }
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3.取作法2煮雞的湯150㏄再次煮滾，加入鹽、枸杞拌勻待涼後，加入紹興酒及米酒，再放入作法3的雞肉浸泡約6小時至入味，食用前切片盛盤即可。 |
發表於 2010-11-8 02:48 PM
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