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【材 料】 公仔箱論壇4 R. `4 F- v% R
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仿土雞腿 1隻 ' l% ^8 p5 } N0 Z: K( S
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. r7 n9 M' V
* C2 e- l6 h2 p$ ~" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. x! S8 @- F& g. Y
枸杞 1茶匙
( g8 {7 K0 M1 D" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 250㏄ 5.39.217.77:88983 Y0 c0 y7 @. ]+ k3 U ~
米酒 100㏄ 公仔箱論壇 k/ K# |# ^$ f8 u/ d
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0 y( [" T& t7 a6 c# }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇+ m! t/ ~ [5 |0 f
公仔箱論壇. x2 u; D" y8 t8 u* Z
1.雞腿肉內側撒入1/2茶匙的鹽抹勻，再將雞腿內側捲在裏面、雞皮朝外，捲成圓筒狀，最外側再用鋁箔紙包裹，並將兩頭札緊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 O, N' G! ~1 K
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2.將作法1放入滾水中，以小火煮約20分鐘，熄火浸泡10分鐘後再取出，放入冰水中冰鎮至完全涼透，再取出拆除鋁箔。tvb now,tvbnow,bttvb: c) }" u6 c& Y
: S/ t: e7 p _) {! ~0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2煮雞的湯150㏄再次煮滾，加入鹽、枸杞拌勻待涼後，加入紹興酒及米酒，再放入作法3的雞肉浸泡約6小時至入味，食用前切片盛盤即可。 |
發表於 2010-11-8 02:48 PM
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