[中式食譜] 人蔘雞

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" J: k9 h# b. M) t0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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4 o5 s  E7 h% [仿土雞 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 u/ l7 Z- Z9 T& J- e
蔘鬚 15公克 公仔箱論壇2 U5 N, m; A% ^3 w; R
紅棗 5顆
2 ]! ^$ ~  m( `/ g( p薑片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) E+ w# ^$ ~7 F. j
水 600㏄ 5.39.217.77:8898$ |) ]! s+ R$ d3 Y6 [0 G6 u
【調 味 料】
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米酒 1茶匙 公仔箱論壇  M# {# G* K2 t. N) K5 I4 e- v
鹽 1/2茶匙 & D" I& t& T! T" a
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( L; M5 [* D9 D- d; A& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 公仔箱論壇- s' _; T; S1 n3 y/ J1 \

9 N; B( b$ [/ e/ K: S! [6 z4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇. z, p5 a$ y$ |/ @$ `

& Z  M/ H( J5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。