[中式食譜] 人蔘雞

tn52003

tvb now,tvbnow,bttvb, X( k% y9 g0 ?* a3 b3 K
5.39.217.77:88986 Z$ D! W' A& r% y! X. h3 S
【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ x+ |) Z, i4 q$ c5 M  x% c
0 D) o( T# j9 w$ h$ ?- j2 O
仿土雞 1/2隻 + P; S* e5 v3 l
蔘鬚 15公克
# p/ N! J" _4 w# J0 l' Z紅棗 5顆
4 n" I8 q& K# X9 H公仔箱論壇薑片 20公克
: J1 S3 E! B% E4 w3 e2 i7 {% [2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
  b2 t, E8 G7 o& k- N( O. P: v- L【調 味 料】 ( R2 `! B, D+ S1 y. G; _; c) w( v) g
! r( W' _! p  C; O
米酒 1茶匙
) ?5 S+ m- U/ a7 y' n- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇9 A: q& [; c! N  i& B5 e

+ Z! B% J7 k& h+ }, n2 ftvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 T9 e( `5 l0 U) Y0 r- }
【做　 法】
2 m6 C3 w; v# O( J5.39.217.77:8898
1 p- o  K! s' H" l1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
4 S+ W" T; u* N' u! `, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w: R& d' a, A# jtvb now,tvbnow,bttvb2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。% c( @; y$ q0 J5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" o7 _& B7 ^/ g* t
3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。