[中式食譜] 人蔘雞

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$ X  C$ g: R8 W- K% E8 S5 g4 g公仔箱論壇【材　 料】 公仔箱論壇& L# e* e4 A; E8 ?1 r! X. @

1 z# J( I" C6 D公仔箱論壇仿土雞 1/2隻 公仔箱論壇) P0 d, Q8 Y* I8 N
蔘鬚 15公克
  n, W0 Y. l+ d" W9 N; [紅棗 5顆
( _! g. \) S$ S" Q' n/ K" Z5.39.217.77:8898薑片 20公克
, Y( \9 A  u! |. ^$ }  r! ~水 600㏄
% j" j# V' Y3 {) P5.39.217.77:8898【調 味 料】
7 d; a8 a- J6 E" ]4 V2 W% m+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S. v+ H! D" p) H6 k米酒 1茶匙 ; ~0 r- `* m1 z* G+ ~" J
鹽 1/2茶匙
- c1 t- [* o( _" ?; S公仔箱論壇
- Y2 g! V. T2 _公仔箱論壇  
  R: t. O  q) {, D" k+ \& ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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! P, M9 n5 r2 {0 k6 P4 p) e( \0 n2 R1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
9 i0 p, a4 o: B6 m% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  O# K/ d; C. f* s3 w
2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。公仔箱論壇9 G+ K; Y+ e  `& i2 Y& A8 U0 b

5 D/ f! E& ?" G# Y# N; m( S5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。