[中式食譜] 人蔘雞

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, Y6 R, e/ i, C# ~: R; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 ! {* p0 |$ s+ j! u& Q, ?+ B6 F

! ~' [9 B  |" ^. K0 M* c仿土雞 1/2隻
9 P1 a* {3 C2 l公仔箱論壇蔘鬚 15公克
9 H* ~  \+ i5 V* i/ o5.39.217.77:8898紅棗 5顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 p! A, B1 Q! s& ^: L! r: j+ f
薑片 20公克
4 T2 W# Y: g3 F% U7 x' H" {水 600㏄
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. c7 L* c! g2 N3 @% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m( n$ ~; l" K8 O公仔箱論壇米酒 1茶匙
9 V# a( r3 n6 a* x% M( y+ ?  U公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 - p7 \( [$ g1 F- L: G- D6 a

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【做　 法】
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。5.39.217.77:88980 y! s7 X4 r4 b+ R" r
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2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 i# ?1 a# T( K1 O$ \) X
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。