[中式食譜] 人蔘雞

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【材　 料】 5.39.217.77:8898+ c4 i: O" ]1 E0 ~0 Y: s' Z
5.39.217.77:88987 E) }+ C5 o$ u$ |9 P' |3 t+ W+ y' T
仿土雞 1/2隻
6 E, B" |2 m7 Z5.39.217.77:8898蔘鬚 15公克 5.39.217.77:8898" t  M. v9 c. q# E
紅棗 5顆
2 p* V7 d6 T0 g+ h) ]5.39.217.77:8898薑片 20公克 5.39.217.77:8898. f+ t; @" y6 G  D0 v
水 600㏄
. H% c/ ]& {, a! r8 O# a2 P& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇% Q5 K8 ~+ N- n$ V, N% R

' G; {4 C+ h; A  ]5.39.217.77:8898米酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  Q+ N9 {7 C. ~; s6 G, r4 J8 c
鹽 1/2茶匙
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+ v7 X- j1 _) t- ^/ i公仔箱論壇【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 c- G. w' Q% @3 Y; M1 `
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }2 b; |2 {' {) C9 O# v* E

2 l; ?2 z" s4 L5 P5 V5.39.217.77:88982.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。公仔箱論壇2 N9 I  H/ r3 P- R' Y+ ~

- C8 b% f; P7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。