[中式食譜] 人蔘雞

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5.39.217.77:8898( v" P) K! z. ?0 {/ D$ }, P. Y+ X
【材　 料】
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1 U6 c$ K0 B+ k3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仿土雞 1/2隻 7 A8 M/ _4 B) a8 m2 [9 z) n  V' l
蔘鬚 15公克 公仔箱論壇7 P4 k# c1 W( D# n: E# F+ M1 E
紅棗 5顆
3 P/ \5 r* u9 H' r# [薑片 20公克
! u) u) p7 d% [) t6 @tvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄ / C2 L  X4 W6 s2 T* W
【調 味 料】 ! V) c! u+ m) B2 ?

# w0 U) A9 X1 J; @/ q" P% H, D" z公仔箱論壇米酒 1茶匙 5.39.217.77:8898  @$ }* A: k' Y" ^
鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: U1 S2 ?$ |3 f. z& E

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【做　 法】 5.39.217.77:8898+ z/ l6 Q! P1 `- ?9 X

! H; i( _7 }7 ~9 v8 V4 s! R3 `: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。; v( C% O: [, Q! F5 W* \

0 \0 y4 I2 W3 M! {2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( |1 U- {/ t5 q) u7 q4 F" B

! R# P+ I, @5 w0 x6 y5.39.217.77:88983.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。