番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 B# b) ~% A
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。tvb now,tvbnow,bttvb# H; V4 s# a8 \/ C+ Z
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
% v- a. v. a; m3 P1 H& ]公仔箱論壇這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
, G2 Y" V3 n; [" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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番茄打茸5.39.217.77:88984 d$ V8 [, m# A: W m7 X
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4 V! P- ~4 s, ]4 s4 Q$ J# ^' rtvb now,tvbnow,bttvb1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。$ O: ?7 p8 {" ^% Y
i/ |( a! @+ |& k. j( I; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 S* a8 a- y! {$ {- N
放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, |* ^) s6 r( ^3 t
4 e! P2 x: k4 s* k. p7 Y" k滴餾一晚
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) D5 r% w7 E3 F. `tvb now,tvbnow,bttvb3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。5.39.217.77:8898- F* ^0 | V* Q" y* d7 r' S+ z1 a/ p
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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