番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。5.39.217.77:88984 K; b) S3 @7 @. [* |# a
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 a x9 s5 ~- l; k# P
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
( g$ _ q( X% ] N0 k公仔箱論壇這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，tvb now,tvbnow,bttvb4 C- i0 H8 d* J8 m$ h6 C! ^# I# N
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！3 ^' P. |% X# j. \7 |
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。tvb now,tvbnow,bttvb0 l) ~9 z! M6 N- y
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。, `8 L, Q0 G& F {4 \( T
/ X, y) U# _$ W5.39.217.77:8898滴餾一晚
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* t8 X% Y# J/ G- l0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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