8 X2 L) A1 w$ I l; G3 }9 j公仔箱論壇豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
% e( u' @+ J6 \8 E9 z; `6 j% Q% V( i: `- c
/ t5 e9 o2 r2 h* r% p$ Y廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
' w+ S3 ~5 \" ?* f+ H7 O) }tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 ?) G. D! G6 A6 M
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
3 c7 T- Q5 }( l- S& N7 V0 T- X公仔箱論壇
9 j) T8 ~6 ?: w( n餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
3 [' p+ P! r4 @' _% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U% s: b; H8 B3 y公仔箱論壇吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。& h9 z# S( g! g5 s' [* G
8 ^$ e( R7 }9 Z U0 g) F0 j公仔箱論壇招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
' N( v* k) R% ^至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
. H1 J6 t3 H9 b/ a6 qtvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕$800
$ i7 D/ g, D8 O9 `8 J付款方法﹕現金、Visa、Master
4 B' n) _9 g, j' d }; ^- S5.39.217.77:8898泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
1 e( c* Z9 N9 J' }" T3 U5.39.217.77:8898小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起公仔箱論壇; y& L9 b! x) @" D6 A2 D
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）. P y+ G- g& O' H6 h; G
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
* A% a9 O7 U2 e2 H+ d) L公仔箱論壇- m! }5 g$ v2 n* d. `
| 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:44 AM
| 
