& p, q: H7 M5 o5.39.217.77:8898豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' |4 {4 F! H8 l. q! Q
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. `) s( p9 m3 C- @廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） 6 r0 i' A/ P7 V9 G
! R$ O2 d" B( h4 Xtvb now,tvbnow,bttvb從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。) h. K8 z U6 ?1 G
% Z' t& C ?: L0 t5.39.217.77:8898餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
& m- T+ u' ^" |3 U9 p5 R ?& V VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r0 Z: w& Z5 F+ R7 |- ^3 V公仔箱論壇招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
! c: ?6 x- U- _3 U3 D( o7 X$ I5.39.217.77:8898至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）0 j- U( b# P2 @$ v( s \, l
人均消費﹕$800TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* x8 Q( q% i; s
付款方法﹕現金、Visa、Master
: X% V0 w8 J6 S( |5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時; ?8 n& e- K0 T5 Q, ]
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 c, o- Z8 c2 P# d9 i
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）& E/ s" b! H7 _; X
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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