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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） tvb now,tvbnow,bttvb% [" o! j* u% M3 C P$ B4 V/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& a% r& z" c: b! X
, |8 S% o( Q6 S) o l6 g; O% Z8 ^! Stvb now,tvbnow,bttvb廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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3 r7 O) G% i5 B. X/ b9 o; o5.39.217.77:8898從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。公仔箱論壇, b2 u2 G8 M! R. C: |6 }
/ Q+ K9 j. q) b* I J: L公仔箱論壇餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。* L5 U7 N1 b3 u# ]. n, G+ |
; L1 ^ a, D' L6 \公仔箱論壇吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。6 [7 M/ M1 y7 \3 D6 ]1 [5 g) J
; A% h" b4 p) p5 y" w, e7 G招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）5.39.217.77:8898& U% @# @6 U+ o: C: K2 u8 f
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
2 Y: t; B: F$ A0 O; H) t5 F人均消費﹕$800 A& G7 n: a) y
付款方法﹕現金、Visa、MasterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 s0 b8 |' h% c! t1 K( l4 T
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
' ~) R6 r+ U) Z) U$ F1 {1 Z8 `8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起公仔箱論壇* |) g- d/ A, `) r0 r
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; m3 `; z1 l6 M2 t
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00tvb now,tvbnow,bttvb: k! O d, t" T; a# s/ Z) J5 C) K
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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