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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; ?) d, b+ f$ m- R9 ?
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb; i2 {( V. z) z7 Z
) O4 v0 @# {2 V1 Htvb now,tvbnow,bttvb餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: o& u* O1 a; e
: f# M# \: k& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。5.39.217.77:8898# X) r& I9 ]4 r$ m! Z
( s( Q9 a: D' G! O; K! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）公仔箱論壇" j0 q: s1 y: {3 U' ]6 l8 R
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）" [& s, X }) ^
人均消費﹕$800
; S. c! A+ {0 O; |( qtvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
0 F% ~7 V: R. y0 r+ Y6 j/ Otvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時5.39.217.77:8898( o# Z: C) s: x* d/ ~
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起5.39.217.77:8898; l6 T: ~, C- Y5 U! b
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
$ `9 \' b% b$ T9 \( C7 f% S5.39.217.77:8898營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00, L9 r' |1 r, `& U# U
公仔箱論壇0 Z" K8 g, f0 k! P, K! m
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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