公仔箱論壇/ o+ {8 W! J! J A2 S9 d# w" i
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
. r, W5 z0 K2 l9 u公仔箱論壇% r- q7 T7 J0 {( W( k
# |8 h) t' X* ^& `6 b1 atvb now,tvbnow,bttvb廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ R- ^: V1 T/ n; i: y; s( Z
: i! \5 G* a o9 m6 ~) D) W7 g公仔箱論壇從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
! } n3 ~" Z* s4 E5.39.217.77:8898* u! d$ S t1 b: C$ N. i7 E9 f, R' M
餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。" {; f$ l( e0 g( Y0 u
# U( f0 r5 s1 N3 ]# o' M5.39.217.77:8898吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
8 M$ B+ j- a5 \: n6 _
$ ]/ S: g8 R4 J$ f: h, Z招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
8 d2 D! N8 V0 b& Q% Q, d6 R: ttvb now,tvbnow,bttvb至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）tvb now,tvbnow,bttvb. b. W2 C; k& x1 ]4 R" A$ S) p
人均消費﹕$800
4 U+ I% ^, ^, o R) `+ b* p# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ E# {$ j: u' ]% U. B8 ?# ^
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
. X/ m" o4 i! S$ _( \' ]' ~公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
" M+ S; G* F$ [* D8 G$ g7 F% ?2 e) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 g4 M/ m; |+ d$ I) _9 [
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005.39.217.77:8898" }# @4 H1 x4 O! a% e/ q
' Q9 N8 V: w3 ]3 S' {' {公仔箱論壇 | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:44 AM
| 
