" e- u& w- g5 S [8 |: Y7 Y' i& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 5.39.217.77:8898) Z+ @, T ^. \ `9 e
7 ~6 n' _) r4 W+ D( R: z5 htvb now,tvbnow,bttvb
' i9 H" K( t9 a5 f' n, q% R# H廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
: r2 ?9 a0 E+ [8 N5 [7 h公仔箱論壇) R, D7 B- V6 P# j
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
/ T; W8 p% y! k* q$ s# I4 Y, x5.39.217.77:8898
* g% f% L& d( }. N公仔箱論壇餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。5.39.217.77:8898, W/ E: p3 j: a7 M
0 x" z3 F% W8 z# jtvb now,tvbnow,bttvb吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。tvb now,tvbnow,bttvb! g% i$ X" u- j7 P+ f3 L3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p x6 R- e( R. `4 |7 l$ F
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
2 A5 A' Y$ ^" U1 L6 Z/ T4 Qtvb now,tvbnow,bttvb至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）5.39.217.77:8898& t; y/ U2 I; N- z/ A9 [
人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 X8 o4 f3 a) _
付款方法﹕現金、Visa、Master
: D9 i: E+ y' Z2 J7 p* j, h泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時5.39.217.77:8898$ g- G% [7 K" Q2 m0 O
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起5.39.217.77:8898) T& \! b# u5 s
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
9 I: V* Q4 {+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005.39.217.77:8898" Q6 k5 ]: Z& T% E! }
W! Z8 Z0 q0 L8 f) `0 W, [0 a3 I | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:44 AM
| 
