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[中式食譜] 蝦乾排骨煲仔飯

材料
. [8 c* G6 g2 B3 c! y# a; c2 S5.39.217.77:8898腩肉排骨(切粒)約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗tvb now,tvbnow,bttvb: k; T4 ?$ Z. X5 t  q& I2 Q% p

$ k& Y  x/ E2 @1 q9 K+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; p3 p; Z! V3 L粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
8 @/ b6 Q( [1 ]& ?2 M9 n5.39.217.77:88981.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻,醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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7 j. [5 f; Q! P9 \2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中,加雞湯及水至「白米」 3刻度,蓋上蓋,按「米飯」按鈕,選「煲仔飯」功能,再按「 Cook/OK」。
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/ a' \( l1 \' K# W3.待出現「加肉及材料」,加入腩排、蝦乾和薑絲,烹調至完成便可取出,食前加辣椒絲。5.39.217.77:8898" t# F; ~: }- \5 @
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