材料! k+ u( f3 a V \1 k5 M
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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( m$ A; a/ u" h9 j! \6 G# N調味料公仔箱論壇2 `; K$ c4 ]# Z9 L
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898: O. ?$ ? t, N. C% z
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做法5.39.217.77:8898- t" ^$ j/ \( `% n3 s
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。公仔箱論壇/ K, ~; k: V& {
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
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7 o G; ]: z! p4 I" e! q( `0 s! B& J6 K5.39.217.77:88983.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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