材料2 R" F) w1 p" x6 H- M9 X G; I
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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) A% o2 v0 A( X' G公仔箱論壇調味料
" m8 Y9 {6 a9 J8 Y$ G ]' @) A5.39.217.77:8898粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許 [+ ^, g0 [/ o+ E+ |( j
. V, [) y ]! d0 F3 @6 ]3 u5.39.217.77:8898
8 M' d! W" G' ]; E- @0 F8 \4 I2 X$ ttvb now,tvbnow,bttvb做法( r3 g- M* x& B" H I# D; S
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。+ |* n1 o) b. W/ C( U$ j6 V
) x+ z. K* I& P [9 P9 I2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
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* _' }0 ]5 v7 q! o; h; z9 e1 M. l3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。* }& j3 t2 s4 z" v
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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