[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料% ~2 x* _) T, r& c$ d
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
$ j& x6 f0 {' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, i, S( O1 j

, c( r) G, u$ O2 S: K  e- X: Y公仔箱論壇做法0 ]0 V! c( F* @
1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。5.39.217.77:8898; u1 Y2 |# b# @% R

( l7 ~9 ^, }; d/ Y' \5.39.217.77:88982.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。
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0 |% V# X9 I5 W5.39.217.77:88983.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。
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